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自動炒菜鍋成餐飲企業新寵

文章作者:91香蕉视频下载 瀏覽量:533 類型:行業資訊 日期:2019-01-29 14:10:22 分享:
隨著科學技術的發展,越來越多勞動被機器替代,如今就連自動炒菜機也悄然走進人們的廚房,真可謂隻有想不到沒有做不到。

全自動炒菜機簡單方便,成都市白領廚房新寵。

全自動炒菜機的出現,讓疲於奔波的都市人對於廚房烹飪,有了一種全新的體驗。隻要你將食材、佐料一次性放入炒菜機內,然後按照指引書設定程序,就可以完全不用再照看,隻需要等著煮好吃就行了。炒菜機會自動翻炒,自動控火,時間一到就能夠起鍋了。

家有一台全自動炒菜機的市民洪小姐表示,“白天很忙,沒時間做飯,而且全自動炒菜機真的很方便,煮飯、炒菜、煲湯都行。對於工作太忙,回到家沒有精力做飯,同時也不會做飯的人來說,隻需要將食材準備好,就可以幫你完成晚餐的炒菜機真的很不錯,而且味道也不差。”



自動炒菜機不僅走進了尋常百姓家,就連一些餐廳,食堂也嚐新引進。

一家餐廳的老板將機器人引進廚房,新奇的機器人吸引到了不少顧客前來餐館,特別是帶著小孩子的家長。據老板介紹,廚房裏有6個機器人“廚師”,3個負責炒菜,兩個負責煎炸,還有1位專門負責麵食,煮水餃、下麵條。到現在,店內的炒菜機器人現在已經能炒二三十個家常菜了,比如魚香肉絲、三杯雞、紅燒肉等常見菜式。機器人做菜,隻要不是易碎的菜式,比如魚、獅子頭等,無論是葷菜還是素菜機器人“大廚”都能三五下就做出來。機器人通過模仿人類炒菜的動作,按照總程序一個個步驟進行分解,比如怎麽下油、怎麽炒製,記下輸入後機器人就能“照版煮碗”地完成。

科技改變生活,智能化的機器出產,大大降低了人工成本,即使是往日不可替代的“主婦”,現如今也被大大小小,各式各樣的機器代勞。食品加工的機械化,是一種勞動力解放和生活水平提高的表現,隨著人們對生活水平要求的增高,人工食品加工智能化將更有發展前景。

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